Manger pour gagner!

    Les sportifs de haut niveau se préparent de longs mois avant une compétition : entraînement, technique… et régime alimentaire ! Car toute pratique sportive réclame des menus adaptés. Quels sont les besoins liés à une activité physique ? Champions en herbe ou sportifs du dimanche, apprenez à éviter les erreurs nutritionnelles !

Ci-dessous se trouve un témoignage d'un sportif de haut niveau (champion d'Europe de VTT trial en titre et deux fois champion du monde) qui a répondu a quelques questions. Il va nous donner de plus amples informations sur la préparation de sportif de haut niveau.



Pour cette année, quels sont tes objectifs ? Quels aspects de ta préparation souhaiterais-tu faire progresser, encore améliorer, si tant est qu’il y ait encore des points à améliorer !?

Pour cette année, les objectifs sont de garder mes titres de Champion de France, d’Europe et vainqueur de la Coupe du Monde, mais aussi de récupérer le titre de Champion du Monde. Concernant la préparation, je ne souhaite rien améliorer, tout est parfait, j’ai l’équipe la plus performante du Monde !

Depuis l’an dernier, tu as décidé de t’entourer des conseils d’une nutritionniste. Pourquoi ?

J’ai décidé d’être suivi par une nutritionniste (Isabelle MISCHLER) pour mettre toutes les chances de mon côté pour rester au plus haut niveau et gagner les compétitions. Mais aussi pour avoir une alimentation équilibrée, pour ne pas avoir de mauvaises surprises pendant les entraînements ou compétitions.

Que t’a apporté ce suivi nutritionnel personnalisé ?

Ce suivi m’a beaucoup apporté tant au niveau « physique » que « mental ». Au niveau du physique, j’ai de suite senti les effets positifs, comme la perte de masse graisseuse pour être au top de sa forme, être plus explosif, etc…. Et pour le côté « mental », c’est assez simple, le fait de se sentir bien dans sa peau, de se trouver comme il faut, fait que l’on est plus sûr de soi…

En période d’entrainement, arrives-tu à concilier ton régime alimentaire et ta vie sociale ?

J’arrive facilement à concilier les périodes d’entraînement avec ma vie sociale, car ce n’est pas un régime contraignant, il me permet surtout d’apporter à mon corps les quantités et aliments nécessaires pour être au top.

En compétition, n’est-ce pas trop dur de bien t’alimenter du fait des contraintes des déplacements ?

Non bien au contraire. Isabelle adapte les menus en fonction des déplacements (courts ou longs), me concocte de super sandwichs (que j’adore). Et puis j’ai tout mon petit matériel pour me préparer tous ces bons petits repas !

Quels conseils nutritionnels pourrais-tu donner aux jeunes trialistes qui aimeraient atteindre ton niveau de compétition ?

Je n’ai pas vraiment de conseils à donner. Simplement de manger équilibré et surtout de manger des aliments de qualité (je suis contre les boîtes de conserves !). On peut très bien faire un régime, mais que celui-ci soit agréable, en mangeant ce qu’on aime !

Tu as certainement quelques péchés mignons. Peux-tu nous les avouer ?

Ha oui ça j’en ai plusieurs !!!! J’adore les paninis à la banane/nutella, les bons petits moelleux au chocolat, les céréales crusly (je pourrai manger le paquet en un déjeuner), la frangipane… Je dois sûrement en oublier, mais ce sont les principaux ;)



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